贵州 高原明珠绿如碧玉(组图)3
“酸汤”是一种生物培养基培养的酸水，用这种酸水倒入锅内煮熟即成酸汤。用它煮菜即叫酸汤菜，煮鱼即叫酸汤鱼。酸汤鱼已成为风味名菜。其做法是将酸汤加水、食盐煮沸，取鲜活鱼择去苦胆，入酸汤中煮制而成。肉嫩汤鲜，清香可口，令人食欲大增。
上一条 贵州 高原明珠绿如碧玉(组图)2 下一条 贵州 高原明珠绿如碧玉(组图)4
